Født: 25. dec. 1920 i Ø. Skårup
Døbt: 23. jan. 1921 i Vestervig kirke
Gift: Nej
Død: 16. mov. 2010 i Lemvig
Gift med:
Født:
Død:
Begravet: Gettrup kirkegård
Erhverv: Sygeplejerske
Sidst kendte kontaktinformationer:
Adresse: Vestergade, Lemvig
Tlf: Mobil: Mail
Efterkommer efter: Jens Kristian Stefansen
Edith var uddannet sygeplejerske og virkede i mange år som sygeplejerske for Røde Kors og andre rundt om i verden.
Dette arbejde bragte hende i 50-erne både til Korea og til Brasilien, senere arbejdede hun i mange år som sygeplejerske i Belgisk Congo indtil hun i slutningen af 60-erne vendte tilbage og bosatte sig i Århus. Her arbejdede hun som røntgensygeplejerske på Århus Kommunehospital.
Det meste af hendes pensionist tilværelse var hun bosat i Lemvig.